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来福猫

 
 
 

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西瓜  

2010-07-10 16:53:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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西瓜原产非洲,英文名watermelon。从中文名看这是一种外来瓜果,从西文看是一种富含水分的瓜果。过去到了夏天,北京人对西瓜真是情有独衷,几乎每天必吃。没有冰箱,把瓜泡在冷水里拔着,等晚上吃完饭瓜也凉了,全家痛痛快快地吃一顿。

那时卖西瓜也成为一个单独的行当,有些人作为营生到夏天卖一季瓜。早点儿包下一块地方,过往人多的,搭上蓬子,等瓜一上市就到大兴拉瓜。拉瓜讲学问,到地里挑生熟合适的瓜,回来还得再分分,把特熟的摆在前头先卖,尚未全熟的摆在后头,分出层次来,等熟的卖完了,未全熟的瓜也墩熟了。

现在吃西瓜的少多了。原因很多,品种更新跟不上,原有好品种的也退化了,新品种不是不好吃,就是贵,再加上水果的种类的确也多了,所以西瓜在北京人的地位逐渐下降了。

 

 

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