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2010年12月30日闲谈丽江  

2010-12-30 17:10:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 闲谈丽江

丽江地处北纬26度,海拔2500米,是个低纬度高海拔地区。从纬度讲和湖南、江西南部的纬度差不多,夏天气候应当很热,由于海拔高,这里气候凉爽,适宜居住。再者丽江处于青藏高原的缓冲带的横断山脉,这一带山高谷深,水流遄急、植物种类垂直变化大,奇花异草多,风光奇险,世界自然遗产“三江并流”就是一个例子。

丽江风景很多,但也适合闲住,哪儿也不去,住在丽江老城里。四方街附近的石板路小街走走,如果住的高,天儿好时坐在院子里边喝茶边看远处的雪山。老城小旅馆多为纳西人开的,住着别有一番风味,可以在小旅馆包伙,也可以到处吃。房东家有只小白狗、一只花猫和一只鹦鹉。小白狗自来熟,只要给东西吃就陪你玩。花猫是亚热带种的瘦猫,警惕性高,不让人靠近。鹦鹉只会说“恭喜发财”、“吃饭了吗”。

丽江老城居民主要是纳西人,藏族的一个分支,有古老的文明,如纳西像形字和纳西古乐,像形字是现在仍可使用的活化石,纳西古乐每天有演出,可以听到唐代声音,也是活化石。但纳西人的饭食不敢恭维,有张照片是小饭馆的菜谱,丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤鱼、东巴田螺、纳西野菜、纳西米肠、…等,菜名是一些文字替换,实在没有多少可吃的东西。丽江的饭食不令人满意有多方面原因,30年前丽江还是个穷山沟,交通不便,人口稀少,经济落后,现在最热闹的四方街就是个农村集市。近年来旅游把丽江带起来了,这样的地方自然没有美食。

丽江这个地方,进了古城区就进入纳西世界,出了古城就回到当今世界,可以到外面找饭馆吃。找饭馆的经验是,城市里旅行者最好到大学生集中的地方吃饭,道理不言自明。发现束河古镇南边有些大学,包括位于丽江的云南大学旅游学院,果然好饭馆不少。最后找的是川菜馆,不贵还好吃,干煸鳝鱼、干煸四季豆做得地道。

在丽江住了一段时间以后,发现这里的人对兰花情有独衷,无论住家户,还是商家都养几盆。四方街再往山上,离开繁华的商业街,有个大院子,每次经过都看见两只大狗趴在院里,据说院主人是当地的大兰家。经房东引见有幸参观丽江私人兰苑,是一个用约10毫米罗纹钢密密焊接起来的钢铁罩子,面积7-8平方米,里面养了上百盆兰花。

未开着花,分不清品种,经苑主介绍,吓了一跳,滇兰名品“黄金海岸”、“炎黄子孙”、“剑阳蝶”就有好几盆。当时全国兰价正在最高位,分普通苗和壮苗,黄金海岸价钱在每苗15000-20000元;炎黄子孙在30、0000-40、0000元;就连稍低价的剑阳蝶每苗也在10000-15000元。在北京认为不错的小雪素、大雪素类的品种根本未放在铁罩子里。按每盆3-4苗算,一盆炎黄子孙就得一百多万。当时兰价已进入疯狂状态,没多久就坠入了深谷。

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