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来福猫

 
 
 

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2010年11月08日 和乐蟹  

2010-11-08 14:22:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2010年11月08日 - laifulaifu - 来福猫

 和乐蟹

海南四大名吃:和乐蟹、东山羊、文昌鸡、加积鸭,到海南不能不尝。

东山羊是海南特有的一种黑色小羊,20多斤,带皮煮汤非常鲜美;文昌鸡是产于文昌一带三斤左右的鸡,通常做白斩鸡,肉质细腻,不肥,是海南四大名吃中最受欢迎的美食。加积鸭听说不错,但尚无机会尝到。

和乐蟹是海南四大名吃中唯一的海产品,出自万宁县的和乐镇沿海。虽说到处都卖和乐蟹,据当地人说很少见到真正万宁的和乐蟹。照片是海口菜市场的和乐蟹,蟹壳很厚、硬,不容易咬开,但蟹肉的确鲜美,不是一般海蟹可比的。

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